Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit

Fajita

Käyttö: Erityisesti kanalle, broilerille ja kasviksille, sopiii myös possun lihalle. Erinomaista fajitoihin, tortillojen ja tacotäytteiden maustamiseen.

Ainekset: Mausteet (sipuli, paprika, cayenne, valkosipuli, oregano, timjami, basilika, rosmariini, curry, fenkoli), suola 30 %, ruokosokeri, aromit mm. paprika ja sitruuna, öljy (rypsi).

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1065 kJ/ 254 kcal, rasva: 4,3 g (tyydyttyneitä 0,8 g), hiilihydraatit: 42,9 g (sokereita 31,8 g), proteiini: 6,7 g, suola: 30,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, vegaaninen.

Read More »

Grill Fish, kalamauste

Käyttö: Paistetulle ja grillatulle kalalle. Kalan marinointiin.

Ainekset: Merisuola, mausteet (sipuli, paprika, valkosipuli, pippuri, kurkuma, korianteri, kumina), persilja, tilli, sitruuna, perunatärkkelys. Ravintosisältö 100 g: Energia: 563 kJ/ 133 kcal, rasva: 3 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 22,2 g (sokereita 9,3 g), proteiini: 7,6 g, suola: 43,0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Grillimauste

Käyttö: Hienoarominen maustesekoitus niin lihojen kuin kasvistenkin grillaukseen ja paistamiseen, kastikkeisiin ja pataruokiin.

Ainekset: Suola 38 %, mausteet (paprika, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, sinapinsiemen, valkopippuri, kumina, korianteri), maltodekstriini (maissi), sokeri, paprikauute. Ravintosisältö 100 g: Energia: 971 kJ/ 232 kcal, rasva: 4,1 g (tyydyttyneitä 0,6 g), hiilihydraatit: 41,2 g (sokereita 11,1 g), proteiini: 4,1 g, suola: 37,8 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Grillimauste, suolaton

Käyttö: Kaikki liharuoat. Grillaukseen, paistamiseen, kastikkeisiin, pataruokiin.

Ainekset: Dekstroosi (maissi), paprika, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, valkopippuri, kumina ja korianteri.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1240 kJ/ 295 kcal, rasva: 4,7 g (tyydyttyneitä 0,7 g), hiilihydraatit: 61,8 g (sokereita 10,6 g), proteiini: 6,3 g, suola: 1,2 g.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Herbs de Provence

Käyttö: Salaatteihin, kastikkeisiin, liha-, kala- ja kasvisruokiin.
Ainekset: Basilika, oregano, meirami, rosmariini, salvia, timjami, kirveli, persilja, rakuuna.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, suolaton.

Read More »

Jauhelihamauste

Käyttö: Jauheliharuokiin ja mureketaikinoihin, kastikkeisiin. Valmistusohje: n. 1 tl jauhetta/100 g jauhelihaa.

Ainekset: Suola (36 %), mausteet (sipuli, maustepippuri, sinapinsiemen, kurkuma, chili, mustapippuri, kirveli), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), aromit, kurkumauute. Ravintosisältö 100 g: Energia: 981 kJ/ 234 kcal, rasva: 2,3 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 45,9 g (sokereita 19,7 g), proteiini: 4,0 g, suola: 36,0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Jauhelihamauste, suolaton

Käyttö: Suolaton ja hienoarominen maustesekoitus jauhelihalle.

Ainekset: Mausteet (sipuli, maustepippuri, kurkuma, chili, mustapippuri, kirveli), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), kurkumauute, aromi. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1546 kJ/ 369 kcal, rasva: 1,5 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 81,2 g (sokereita 30,2 g), proteiini: 3,5 g, suola: 0,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Jamaican Jerk

Käyttö: Jamaicalainen maustesekoitus, joka on hieman tulinen ja makeahko yhdistelmä ihania eksoottisia makuja. Sopii loistavasti mm. broilerin ja porsaanlihan kanssa. Maustaa keitot ja kastikkeet.

Ainekset: Mausteet(valkosipuli, chili, muskottipähkinä, mauste- ja mustapippuri, sipuli, ruohosipuli, inkivääri, kaneli, paprika, neilikka), merisuola, sokeri, yrtit (timjami). Ravintosisältö 100 g: Energia: 721 kJ/ 170 kcal, rasva: 6,4 g (tyydyttyneitä 2,7 g), hiilihydraatit: 34,8 g (sokereita 22,2 g), proteiini: 8,6 g, suola: 18,0 g.

Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.

Read More »

Kalamauste

Käyttö: Grillatulle ja paistetulle kalalle, kastikkeisiin ja marinadeihin.

Ainekset: Suola (34 %), dekstroosi (maissi), tärkkelyssiirappi, hiivauute, mausteet (mm. pippuri, valkosipuli, kurkuma), sitruuna, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Ravintosisältö 100 g: Energia: 917 kJ/ 217 kcal, rasva: 0,4 g (tyydyttyneitä 0,02 g), hiilihydraatit: 44,0 g (sokereita 10,9 g), proteiini: 7,3 g, suola: 34,7 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Kalamauste, suolaton

Käyttö: Suolaton maustesekoitus erilaisille kalaruuille!

Ainekset: Maltodekstriini (maissi), mausteet (valkopippuri, valkosipuli, kurkuma), dekstroosi (maissi), aromit, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Ravintosisältö 100 g: Energia: 1474 kJ/ 350 kcal, rasva: 0,4 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 83,7 g (sokereita 10,5 g), proteiini:  0,8 g, suola: 0 g.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Kiinalainen Wok-mauste

Käyttö: Kiinalaisiin wok-pannulla valmistettaviin liha-, kala-, broileri-, äyriäis- ja kasvisruokiin.

Ainekset: Mausteet (tähtianis, fenkoli, inkivääri, kaneli, neilikka), suola.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 63 kJ/ 14,8 kcal, rasva: 11,5 g (tyydyttyneitä 0 g), hiilihydraatit: 3,4 g (sokereita 1,1 g), proteiini: 12,0 g, suola: 7,4 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Lemon Curry UUTUUS!

Käyttö: Kana-, riisi- ja munaruokiin sekä kalan ja sianlihan mausteeksi.

Ainekset: Kurkuma, korianteri, glukoosi, perunatärkkelys, sarviapila, suola, valkosipuli, chili, aromi, jeera, mustapippuri.

Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 517 kJ/ 122 kcal, rasva/fett: 7,2 g (tyydyttyneitä/mättad 1,1 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 28,4 g (sokereita/socker 7,2 g, laktoosi 0 g), proteiini/ protein: 8,1 g, suola/salt: 4,3 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Read More »

Lammasyrtit

Ainesosat: Minttu, rosmariini, timjami, basilika, oregano. Laktoositon, gluteeniton, maidoton, suolaton.

Ainesosat: Minttu, rosmariini, timjami, basilika, oregano.

Read More »

Pastamauste Pomodoro

Ainekset: Valkosipuli, sipuli, tomaatti, suola, basilika, kasvisöljy, persilja, mustapippuri, perunatärkkelys, aromi, paprika, viherpippuri, chili, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), luontaiset aromit.

Ravintosisältö/näringsvärde 100 g:
 Energia/energi: 1026 kJ/ 243 kcal, rasva/fett: 3,2 g (tyydyttyneitä/mättad 0,3 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 43,1 g (sokereita/socker 13,6 g), proteiini/ protein: 11,6 g, suola/salt: 15,5 g.

Laktoositon,gluteeniton,maidoton,vegaaninen.

Read More »

Perunamauste

Käyttö: Ranskanperunoiden, perunaruokien ja vihannesten maustamiseen. Mietona grillausmausteena.

Ainekset: Suola (37 %), mausteet (paprika, sipuli, valkosipuli, curry, chili, mustapippuri, inkivääri, kurkuma), dekstroosi (maissi), glukoosisiirappi (maissi), maltodekstriini (maissi), paprikauute. Ravintosisältö 100 g: Energia: 967 kJ/ 231 kcal, rasva: 2,1 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 46,8 g (sokereita 17,3 g), proteiini: 3,4 g, suola: 37,4 g.

Laktoositon gluteeniton, maidoton.

Read More »

Pihvimauste, suolaton

Käyttö: Suolaton maustesekoitus pihvien maustamiseen.

Ainekset: Mausteet (valkosipuli, paprika, maustepippuri, mustapippuri, sipuli, paprika), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), aromit. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1444 kJ/ 343 kcal, rasva: 2,5 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 79,8 g (sokereita 9,0 g), proteiini: 2,1 g, suola: 0,9 g.

 

 

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Pippuriseos Hieno, suolaton

Käyttö: Hienojakoinen suolaton pippuriseos. Aromikas, vahva sekoitus on riittoisa ja monikäyttöinen. Loistava valinta esim. kastikkeille, keitoille, padoille ja pihveille.

Ainekset: Pippurit (musta- ja valkopippuri), sipuli, paprika, valkosipuli.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton.

Read More »

Pippuriseos Rubino

Käyttö: Pippuripihveihin, liha- ja kasvispatoihin, piiraisiin, kiusauksiin, perunalisäkkeisiin, keittoihin ja grillimausteena.

Ainekset: Mustapippuri, sipuli, paprika, valkosipuli.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Pippuriseos Pikantti

Suolaton pikantti pippuriseos.

Ainekset: Paprika, mustapippuri, viherpippuri, valkopippuri, valkosipuli, korianteri, sinapinsiemen.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, suolaton.

Read More »

Piri Piri

Portugalilainen tulinen maustesekoitus. Käytetään Piri Piri -marinadin / öljyseoksen valmistamiseen. Erittäin hyvää paistetun/grillatun broilerin, äyriäisten ja kalan kanssa. Marinadin / Piri Piri-öljyn valmistus: Sekoita 4 tl (10 g) maustetta ja 1 dl kasvisöljyä. Käyttö: Paistetun broilerin maustamiseen. Sopii myös grillatun/paistetun kalan, äyriäisten ja lihan kanssa.

Ainekset: Chili, merisuola (27 %), valkosipuli, paprika, oregano. Ravintosisältö 100 g: Energia: 269 kJ/ 64 kcal, rasva: 10,1 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 11,3 g (sokereita 2,3 g), proteiini: 8,6 g, suola: 25,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »