Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit

Vegetarian-aromimauste

Käyttö: Keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin, riisi- ja kasvisruokiin, gluteenittoman leivän maunparantaja.

Ainekset: Suola 48 %, mausteet (sipuli, porkkana, sellerinjuuri, persilja, oregano), dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit, kurkumauute. Ravintosisältö 100 g: Energia: 750 kJ/ 179 kcal, rasva: 0,6 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 39,1 g (sokereita 20,3 g), proteiini: 2,1 g, suola: 48,3 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Välimeren yrttimauste

Yrttien, paprikan, valkosipulin ja maustepippurin hieno sekoitus. Sopii niin lihalle, kalalle kuin kasviksillekin. Erinomaista pizzoihin, pastaruokiin.

Ainekset: Yrtit (mm. korianteri, basilika, oregano, timjami), mausteet (paprika, valkosipuli, maustepippuri, sipuli).

Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Read More »

Yrtti-aromimauste TARJOUSTUOTE!

Käyttö: Runsaasti erilaisia yrttejä sisältävä mausteseos. Salaatinkastikkeisiin, kasvisruokiin, keittoihin, kalaruokiin, grillikasviksille, leipä- ja sämpylätaikinoihin ja pöytämausteena.

Ainekset: Jodioitu suola 42 %, dekstroosi (maissi), mausteet (sipuli, purjo, oregano, tomaatti, meirami, persilja, tilli), maltodekstriini (maissi), aromi. Ravintosisältö 100 g: Energia: 861 kJ/ 205 kcal, rasva: 0,6 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 45,6 g (sokereita 26,0 g), proteiini: 2,9 g, suola: 41,8 g.

Laktoositon, gluteeniton, vegaaninen.

Read More »

Kalaliemijauhe

Helposti nesteeseen liukeneva liemijauhe antamaan täyteläistä makua niin kalakeittoon kuin erilaisiin paistoksiin.

Valmistus: 5-6 tl (12 g) / litra nestettä.
Ainekset:
 Maltodekstriini (maissi), suola (0,4 % valmis liemi), maissitärkkelys, aromit (kala, äyriäiset, tilli), sipuli, rypsiöljy, kasvisproteiinihydrolysaatti (maissi), hiivauute, kalajauhe, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), porkkana, purjo, rosmariini, lipstikka, laakerinlehti, mustapippuri.
Ravintosisältö 100 g:
 Energia: 1007 kJ/ 240 kcal, rasva: 1,6 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 53,0 g (sokereita 1,8 g), proteiini: 3,2 g, suola: 34,5 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Kanaliemijauhe, 70 g

Valmistus: 3-5 tl jauhetta 1 litraan kiehuvaa vettä.
Ainekset: Proteiinihydrolysaatti (rapsi), dekstroosi (maissi), suola (0,3 % valmis liemi), muunnettu perunatärkkelys, kanajauhe, aromi, sipuli, hiivauute.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 541 kJ/ 129 kcal, rasva: 1,0 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 4,0 g (sokereita 1,5 g), proteiini: 10,6 g, suola: 30,5 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Kasvisliemijauhe, 150 g

Valmistusohje: 4-5 tl (n.10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Ainekset: Mausteet (porkkana, purjo, mustapippuri, sipuli, lipstikka), suola (0,8 % valmis liemi), maltodekstriini (maissi), soijakastike (jauhe), sokeri, aromit (mm. savu, paprika, persilja, kasvis).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 842 kJ/ 202 kcal, rasva: 0,9 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 40,6 g (sokereita 20,5 g), proteiini: 4,0 g, suola: 32,2 g.

 

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Lihaliemijauhe, 150 g

Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Ainekset: Maltodekstriini (maissi), suola (0,8% valmis liemi), soijakastike (jauhe), sokeri, aromit (mm. liha, kasvis), lipstikka, sipuli, mustapippuri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 871 kJ/ 208 kcal, rasva: 1,3 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 45,1 g (sokereita 14,9 g), proteiini: 2,9 g, suola: 35,8 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Pekoniliemijauhe, 150 g

Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.

Pekoniliemijauheen ainekset: Suola (0,8 % valmis liemi), maltodextriini, sokeri, soijakastike (jauhe), aromit (mm. liha, kasvis, pekoni, savu).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 850 kJ/ 203 kcal, rasva: 1,5 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 43,4 g (sokereita 21,4), proteiini: 3,2 g, suola: 38,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Soijarouhe, tumma

Tumma soijarouhe on erinomainen proteiinin lähde ruoanlaittoon. Soijan valkuaisainepitoisuus on korkea, mutta soija ei sisällä kolesterolia. Kotigastronomien Soijarouhe valmistetaan soijapavuista. Raaka-aineena on laadukas soija, jota ei ole geenimanipuloitu.

Käyttö: Jauhelihan tapaan esim. lihapullissa ja jauhelihapihveissä. Lisäksi se sopii hyvin murekkeisiin, laatikoihin, patoihin, kastikkeisiin, piiraisiin, pizzoihin, tacotäytteisiin, makaroni-, kaali-, perunalaatikoihin. Sopii sekoitettuna maitotuotteisiin ja puuroihin. Valmistus: Käytettäessä jatkeaineena turvota rouhetta vedessä 1:1.

Read More »