Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit

Palsternakkarouhe

Palsternakkarouhe ihastuttaa makeahkolla ja pähkinäisellä maullaan. Lisää kastikkeisiin, patoihin ja keittoihin, käytä kasvispihveissä, suolaisissa piirakoissa, lihapyörykkätaikinoissa, leipä / sämpylätaikinoissa, munakkaissa yms.  Pussi sisältää 2 ½ dl rouhetta.

Laktoositon ja gluteeniton.

Read More »

Paprikarouhe

Tuoreen paprikan asemesta. Kasvis-, kana-, kala- ja liharuokiin sekä kastikkeisiin. Patoihin, keittoihin, laatikoihin, piiraisiin, kasvispihveihin ja -paistoksiin. Käyttö: 1 rkl = n. 1 paprika. Liota 1 osa paprikaa ja 3 osaa vettä, lihalientä tai kasvislientä n.10-15 minuuttia. Jos ruoassa on paljon nestettä ei tarvitse liottaa.

Read More »

Paprika-mix rouhe

Punaista ja vihreää kuivattua paprikarouhetta. Tuoreen paprikan asemesta. Kasvis-, kana-, kala- ja liharuokiin. Kastikkeisiin, patoihin, keittoihin, laatikoihin, piiraisiin, pizzoihin, kasvispihveihin ja -paistoksiin.

Read More »

Pinaattirouhe

Tuoreesta pinaatista valmistettu kuivattu pinaatti. Sopii  monenlaiseen ruoanlaittoon mm. lettuihin, keittoihin, munakkaisiin, piiraisiin ja leipiin. Hyvää myös smoothien joukossa. Hyvä lisä kasvisruokailuun. Pinaatti on tunnettu monista terveysvaikutuksistaan. Pinaatti sisältää  mm. kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia, sinkkiä, kuparia, mangaania, C-, B-, E- ja K-vitamiineja ja tiamiinia.

Read More »

Porkkanarae, kuivattu

Sopii hyvin esim. kasvispihveihin, suolaisiin piirakoihin ja leivontaan. Pienen raekokonsa vuoksi kypsyy nopeasti. Vastaa noin kymmenkertaista määrää tuoretta porkkanaa. Kuivatuotteista ei tule lainkaan hävikkiä ja ne ovatkin kätevä tapa lisätä ruokavalion kasvispitoisuutta. Säilyy pitkään.

150 g (3 dl)

Read More »

Punajuurirouhe

Kuivattu punajuuri helppokäyttöisessä muodossa rouheena. Sopii lihapullataikinan sekaan, jolloin saat helposti Lindströmin pihvit (rouheen annetaan ensin turvota vedessä). Helppo valmistaa myös maukas borssi-keitto tai voit lisätä sitä pataruokiin. Sopii sellaisenaan myös vaikkapa salaatteihin. Punajuuri on terveellinen kasvi ja sisältää suuren määrän B- ja C-vitamiinia, mineraaleja, kuten kaliumia, rautaa, natriumia ja magnesiumia sekä kuitua.

Read More »

Purjorouhe

Miellyttävän makuinen purjorouhe patoihin, laatikoihin, keittoihin ja kastikkeisiin. Kuivattu purjo säilyy hyvin ja sopivan kokoisena rouheena sen käyttö ruoan valmistuksessa on helppoa.

Read More »

Sipulirouhe

Tuoreen sipulin asemesta ruoanlaitossa. Keittoihin, kastikkeisiin, patoihin, laatikoihin, kasvispihveihin ja -paistoksiin, piiraisiin. Käyttö: 1 rkl = n. 1 sipuli. Liota 1 osa sipulia ja 3 osaa vettä tai lihalientä tai kasvislientä n.10 minuuttia, liotettuna voi myös ruskistaa. Keittoihin, kastikkeisiin, pataruokiin ja laatikkoruokiin, joissa on paljon nestettä, voidaan käyttää sellaisenaan. Piiraissa, pihveissä yms. voit liottaa.

Read More »

Tomaattirouhe AVAJAISTARJOUS!

70 g:n pussillinen kuivattua tomaattia vastaa noin 4-5 kiloa tuoretta tomaattia. Kuivatulla tomaatilla on erittäin tiivis tomaatin maku, joka parantaa melkein mitä ruokaa tahansa. Liotetaan ennen käyttöä 10 min – tunti; laita 4 kertaa enemmän vettä kuin on tomaatteja. Liotusvettä voit käyttää vaikka liemeen. Voidaan laittaa liottamatta keittoihin, patoihin tai salaatteihin.
Käyttö: Salaatit, kasvisruoat, munakkaat, piiraat, padat, kala- ja kanaruokien lisänä, sellaisenaan suoraan purkista tai öljysäilöttynä.

Read More »

Adjika

Käyttö: 4-5 tl jauhetta / 120 g smetana (1 prk) tms. / 5 rkl ketsuppia tai valmista Sweet Chili-kastiketta. Paistettujen lihojen kylmänä kastikkeena.

Ainekset: Paprika, tomaatti, curry, chili, korianteri, valkosipuli, yrtit (mm. basilika), lipstikka, merisuola, suola. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1120 kJ/ 268 kcal, rasva: 3,2 g (tyydyttyneitä 0 g), hiilihydraatit: 45,5 g (sokereita/socker 0,3 g), proteiini: 13,1 g, suola: 22,2 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Aromimauste

Käyttö: Ruoanvalmistuksessa suolan asemesta, yleis- ja pöytämausteena.
Ainekset: Suola (38 %), dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), mausteet (valkopippuri, sipuli, valkosipuli, curry, chili), aromit (kurkuma). Ravintosisältö 100 g: Energia: 938 kJ/224 kcal, rasva: 0,8 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 51,7 g (sokereita 38,0 g), proteiini: 1,2 g, suola: 38,9 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Broilerimauste AVAJAISTARJOUS!

Käyttö: Kana-, kalkkuna- ja broileri- sekä sianliharuokiin.
Ainekset: Suola (37 %), mausteet (paprika, sipuli, sarviapila, sinapinsiemen, kurkuma, chili, musta- ja valkopippuri), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), aromit, kurkuma- ja paprikauute. Ravintosisältö100 g: Energia: 956 kJ/ 230 kcal, rasva: 3,6 g (tyydyttyneitä0,5 g), hiilihydraatit: 41,0 g (sokereita 16,8 g), proteiini: 4,7 g, suola: 37,4 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Broilerimauste, suolaton

Käyttö: Suolaton mausteseos broilerin- ja kananlihan maustamiseen.

Ainekset: Mausteet (paprika, sipuli, sarviapila, kurkuma, chili, mustapippuri, valkopippuri), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), uutteet (kurkuma, paprika), aromi. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1548 kJ/ 370 kcal, rasva: 3,8 g (tyydyttyneitä 0,7 g), hiilihydraatit: 73,7 g (sokereita 26,6 g), proteiini: 5,5 g, suola: 0,1 g.

Laktoositon, gluteeniton, suolaton ja maidoton.

Read More »

Cajun Special

Ainekset: Suola (42 %), valkosipuli, sipuli, paprika, mustapippuri, kumina, cayenne, timjami, oregano, valkopippuri. Ravintosisältö 100 g: Energia: 561 kJ/ 134 kcal, rasva: 5,4 g (tyydyttyneitä 3,2 g), hiilihydraatit: 19,4 g (sokereita 2,9 g), proteiini: 7,0 g, suola: 42,0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Chili con carne

Käyttö: Vahvoihin liharuokiin, papupatoihin, kasvis- ja lihakeittoihin, tulisiin broileriruokiin ja murekkeisiin, voimakkaisiin grilli- ja tomaattikastikkeisiin.

Ainekset: Mausteet (paprika, valkosipuli, mustapippuri, cayenne, juustokumina, kaakao), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi). Ravintosisältö100 g: Energia: 744 kJ/ 177 kcal, rasva: 3,6 g (tyydyttyneitä 0,5 g), hiilihydraatit: 35,2 g (sokereita 4,0 g), proteiini: 5,2 g, suola: 0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, suolaton.

Read More »

Chimichurri

Käyttö: Liharuokien (esim. pihvien, ja broilerin) kylmänä kastikkeena ja marinadina. Valmistus: Sekoita 3 rkl mausteseosta, 3 rkl valkoviinietikkaa, 3 rkl oliiviöljyä ja 3 rkl vettä. Anna vetäytyä hetki viileässä.

Ainekset: Persilja, valkosipuli, merisuola (19 %, valmis kastike n .3 %), oregano, paprika, mustapippuri. Ravintosisältö 100 g: Energia: 738 kJ/ 175 kcal, rasva: 5,4 g (tyydyttyneitä 0,5 g), hiilihydraatit: 21,6 g (sokereita 5,8 g), proteiini: 12,3 g, suola: 18,7 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Citrus Special

Käyttö: Soveltuu erinomaisesti broilerille, kalkkunalle, possulle, lohelle ja kasviksille
Ainekset: Mausteet ja yrtit (valkosipuli, kurkuma, korianteri, mustapippuri, paprika, sarviapila, persilja, chili, juustokumina), suola, sokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), perunatärkkelys, väri (riboflaviini).
Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 799 kJ/ 188 kcal, rasva/fett: 1,5 g (tyydyttyneitä/mättad 0,2 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 44,3 g (sokereita/socker 31,5 g), proteiini/ protein:  1,8 g, suola/salt: 28,9 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »

Curry, suolaton

Käyttö: Suolaton currymausteseos on pehmäen täyteläinen ja sopii mausteeksi erityisesti broileri- ja riisiruokiiin.

Ainekset: Mausteet (kurkuma, korianteri, sarviapila, chili, valkosipuli, juustokumina, mustapippuri), dekstroosi (maissi), perunatärkkelys, maltodekstriini (maissi). Ravintosisältö 100 g: Energia: 598 kJ/ 141 kcal, rasva: 7,4 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 33,2 g (sokereita 7,3 g), proteiini: 8,3 g, suola: 0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, suolaton.

Read More »

El Paso

Käyttö: Liha- ja pataruokiin.

Ainekset: Mausteet (chili, valkosipuli, paprika, mustapippuri, kumina, korianteri, sipuli, sinapinsiemen, basilika, meirami), suola (27 %), kaakaojauhe, maltodekstriini (maissi), hiivauute, aromit (chili). Ravintosisältö 100 g: Energia: 1064 kJ/ 254 kcal, rasva: 6,5 g (tyydyttyneitä 1,2 g), hiilihydraatit: 30,8 g (sokereita 5,8 g), proteiini: 11,0 g, suola: 27,0 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Read More »