Valmistusohje: 1 kg lihaa, sekoita ½ dl vettä 1/3 dl öljyä, 2-3 rkl marinadiseosta. Sivellään tasaisesti lihan pinnalle. Annetaan olla 1-3 vrk kylmiössä. Ainekset: Tärkkelyssiirappi, suola (3,8% valmis marinadi), katajanmarja, sokeri, sakeuttamisaineet (E412, E415), paprika, sipuli, proteiinihydrolysaatti, valkopippuri, mustapippuri, luontaiset aromit. Laktoositon, gluteeniton.
Käyttö: Sekoita 2 tl jauhetta ja 200 g paseerattua tomaattia. Lisää 3 rkl:sta oliiviöljyä.
Ainekset: Juustokumina, paprika, korianteri, sokeri, valkosipuli, merisuola, chipotle, chili, mustapippuri, aromi.
Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 619 kJ/ 146 kcal, rasva/fett: 11,3 g (tyydyttyneitä/mättad 0,8 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 27,0 g (sokereita/socker 15,1 g), proteiini/ protein: 12,4 g, suola/salt: 7 g.
Laktoositon,gluteeniton,maidoton,vegaaninen.
Annostus: 4 rkl (40 g) marinointimaustetta / 1 kg lihaa, käytä kuivamarinadina tai öljyyn sekoitettuna, anna marinoitua 1-3 vrk jääkaapissa. Ainekset: Mausteet ja yrtit (sipuli, paprika, pippuri, valkosipuli, kumina, korianteri, basilika), suola (32 %), happamuudensäätöaineet (sitruuna- ja askorbiinihappo), hiivauute, dekstroosi (maissi). Käyttö: Erilaisten lihojen ja kasvisten marinointiin, myös sellaisenaan ruokien maustamiseen. Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 697 kJ/ 165 kcal, rasva/fett: 3,2 g (tyydyttyneitä/mättad 0,4 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 27,6 g (sokereita/socker 14,1 g), proteiini/ protein: 7,1 g, suola/salt: 32,4 g.
Ainekset: Suola (98 %), savuaromi (hikkoripuu). Käyttö: Kylmiin ja lämpimiin kalaruokiin. Savustettaessa savun makua vahventamaan. Pariloidulle kalalle, broilerille, kalkkunalle, keittoihin, patoihin, grilliruokiin, sianliharuokiin. Laktoositon, gluteeniton.
Ainekset: Suola (98 %), luontainen (hikkoripuun) savuaromi.
Käyttö: Kylmiin ja lämpimiin kalaruokiin. Savustettaessa savun makua vahventamaan. Pariloidulle kalalle, broilerille, kalkkunalle, keittoihin, patoihin, grilliruokiin, sianliharuokiin.
Käyttö: Kasvisruokiin, grillilihoille tai vaikkapa lihapullataikinaan makua antamaan. Kokeile myös maustevoissa tai salaatinkastikkeessa sekä lämpimissä kastikkeissa.
Ainekset: Mausteet (sipuli, valkosipuli, ruohosipuli, purjosipuli, persilja, paprika, chili, basilika), suola 30 %, sokeri, aromit. Ravintosisältö 100 g: Energia: 646 kJ/ 152 kcal, rasva: 1,6 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 35,0 g (sokereita 25,8 g), proteiini: 2,9 g, suola: 30,1 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Käyttö: Kalan, lihan ja vihannesten maustamiseen sekä pöytämausteeksi.
Ainekset: Suola (45 %), sitruuna, mustapippuri. Ravintosisältö 100 g: Energia: 458 kJ/ 108 kcal, rasva: 1,1 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 20,0 g (sokereita 6,6 g), proteiini: 2,3 g, suola: 46,8 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Käyttö: Kalan, lihan ja vihannesten maustamiseen, salaatteihin ja pöytämausteeksi.
Ainekset: Maltodekstriini (maissi), mausteet (mustapippuri, valkopippuri, kurkuma), dekstroosi (maissi), sitruunahappo, aromit. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1230 kJ/ 292 kcal, rasva: 1,1 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 70 g (sokereita 9,0 g), proteiini: 2,4 g, suola: 0,4 g.
Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.
Käyttö: Texmex-ruoat, tacojen ja tortillojen täytteiden maustaminen, jauheliharuoat. Dippikastikkeissa (kermaviiliin sekoitettuna).
Ainekset: Mausteet (paprika, juustokumina, sipuli, chili, valkosipuli), dekstroosi (maissi), perunatärkkelys, suola (15 %).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1118 kJ/ 264 kcal, rasva: 3,6 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 58,6 g (sokereita 15,3 g), proteiini: 5,4 g, suola: 14,6 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Käyttö: Kana-, riisi- ja munaruokiin sekä kalan ja sianlihan mausteeksi.
Ainekset: Kurkuma, korianteri, perunatärkkelys, sarviapila, suola (4,3 %), valkosipuli, chili, paprika, kumina ja mustapippuri. Ravintosisältö 100 g: Energia: 961 kJ/ 230 kcal, rasva: 15,0 (tyydyttyneitä 1,3 g), hiilihydraatit: 23,8 g (sokereita 0,3 g), proteiini: 16,6 g, suola: 4,3 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Käyttö: Liha-, kala- ja kasvisruokiin, salaattikastikkeisiin.
Ainekset: Valkosipuli, suola (75 %).
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Käyttö: Keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin, riisi- ja kasvisruokiin, gluteenittoman leivän maunparantaja.
Ainekset: Suola 48 %, mausteet (sipuli, porkkana, sellerinjuuri, persilja, oregano), dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit, kurkumauute. Ravintosisältö 100 g: Energia: 750 kJ/ 179 kcal, rasva: 0,6 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 39,1 g (sokereita 20,3 g), proteiini: 2,1 g, suola: 48,3 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Yrttien, paprikan, valkosipulin ja maustepippurin hieno sekoitus. Sopii niin lihalle, kalalle kuin kasviksillekin. Erinomaista pizzoihin, pastaruokiin.
Ainekset: Yrtit (mm. korianteri, basilika, oregano, timjami), mausteet (paprika, valkosipuli, maustepippuri, sipuli).
Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.
Käyttö: Runsaasti erilaisia yrttejä sisältävä mausteseos. Salaatinkastikkeisiin, kasvisruokiin, keittoihin, kalaruokiin, grillikasviksille, leipä- ja sämpylätaikinoihin ja pöytämausteena.
Ainekset: Jodioitu suola 42 %, dekstroosi (maissi), mausteet (sipuli, purjo, oregano, tomaatti, meirami, persilja, tilli), maltodekstriini (maissi), aromi. Ravintosisältö 100 g: Energia: 861 kJ/ 205 kcal, rasva: 0,6 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 45,6 g (sokereita 26,0 g), proteiini: 2,9 g, suola: 41,8 g.
Laktoositon, gluteeniton, vegaaninen.
Helposti nesteeseen liukeneva liemijauhe antamaan täyteläistä makua niin kalakeittoon kuin erilaisiin paistoksiin.
Valmistus: 5-6 tl (12 g) / litra nestettä.
Ainekset: Maltodekstriini (maissi), suola (0,4 % valmis liemi), maissitärkkelys, aromit (kala, äyriäiset, tilli), sipuli, rypsiöljy, kasvisproteiinihydrolysaatti (maissi), hiivauute, kalajauhe, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), porkkana, purjo, rosmariini, lipstikka, laakerinlehti, mustapippuri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1007 kJ/ 240 kcal, rasva: 1,6 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 53,0 g (sokereita 1,8 g), proteiini: 3,2 g, suola: 34,5 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Valmistus: 3-5 tl jauhetta 1 litraan kiehuvaa vettä.
Ainekset: Proteiinihydrolysaatti (rapsi), dekstroosi (maissi), suola (0,3 % valmis liemi), muunnettu perunatärkkelys, kanajauhe, aromi, sipuli, hiivauute.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 541 kJ/ 129 kcal, rasva: 1,0 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 4,0 g (sokereita 1,5 g), proteiini: 10,6 g, suola: 30,5 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Valmistusohje: 4-5 tl (n.10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Ainekset: Mausteet (porkkana, purjo, mustapippuri, sipuli, lipstikka), suola (0,8 % valmis liemi), maltodekstriini (maissi), soijakastike (jauhe), sokeri, aromit (mm. savu, paprika, persilja, kasvis).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 842 kJ/ 202 kcal, rasva: 0,9 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 40,6 g (sokereita 20,5 g), proteiini: 4,0 g, suola: 32,2 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Ainekset: Maltodekstriini (maissi), suola (0,8% valmis liemi), soijakastike (jauhe), sokeri, aromit (mm. liha, kasvis), lipstikka, sipuli, mustapippuri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 871 kJ/ 208 kcal, rasva: 1,3 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 45,1 g (sokereita 14,9 g), proteiini: 2,9 g, suola: 35,8 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Valmistusohje: 4-5 tl (n. 10 g) jauhetta 5 dl:aan nestettä.
Pekoniliemijauheen ainekset: Suola (0,8 % valmis liemi), maltodextriini, sokeri, soijakastike (jauhe), aromit (mm. liha, kasvis, pekoni, savu).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 850 kJ/ 203 kcal, rasva: 1,5 g (tyydyttyneitä 0,2 g), hiilihydraatit: 43,4 g (sokereita 21,4), proteiini: 3,2 g, suola: 38,1 g.
Laktoositon, gluteeniton, maidoton.
Tumma soijarouhe on erinomainen proteiinin lähde ruoanlaittoon. Soijan valkuaisainepitoisuus on korkea, mutta soija ei sisällä kolesterolia. Kotigastronomien Soijarouhe valmistetaan soijapavuista. Raaka-aineena on laadukas soija, jota ei ole geenimanipuloitu.
Käyttö: Jauhelihan tapaan esim. lihapullissa ja jauhelihapihveissä. Lisäksi se sopii hyvin murekkeisiin, laatikoihin, patoihin, kastikkeisiin, piiraisiin, pizzoihin, tacotäytteisiin, makaroni-, kaali-, perunalaatikoihin. Sopii sekoitettuna maitotuotteisiin ja puuroihin. Valmistus: Käytettäessä jatkeaineena turvota rouhetta vedessä 1:1.
Täyteläinen ja kermainen koostumus ja hieno herkkusienen aromi! Ihastuttava keitto, joka vei kielen mennessään. Yhdestä pussista saat litran valmista keittoa.
Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, kermajauhe (maito), juurikas- ja ruokosokeri, suola (0,6 % valmis keitto), sipuli, mustapippuri, kasvisrasvajauhe, maltodekstriini (maissi), herkkusieniaromi, kurkuma, kerma-aromi, sokerikulööri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1655 kJ/ 395 kcal, rasva: 12,2 g (tyydyttyneitä 7,1 g), hiilihydraatit: 66,5 g (sokereita 14,7 g), proteiini: 3,3 g, suola: 8,1 g.
Vähälaktoosinen, gluteeniton.
Täyteläisen makuinen helposti muunneltava keitto.
Valmistusohje: Sekoita pussin sisältö ja 7 dl vettä ja 2 dl ruokakermaa (lopussa) ja kiehauta. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Voit lisätä halutessasi kana- ja kasvissuikaleita, esim. Kotigastronomi porkkanarouhetta tai katkarapuja (jos laitat katkarapuja, laita ne vasta kiehautuksen lopussa).
Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, mausteet (mustapippuri, curry, sipuli, valkosipuli, rakuuna, persilja, paprika, kurkuma), aromit (mm. kerma, kana), suola (0,6 % valmis keitto), rasvajauhe, maltodekstriini (maissi), sokeri. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1475 kJ/ 352 kcal, rasva: 7,6 g (tyydyttyneitä 3,5 g), hiilihydraatit: 64,8 g (sokereita 9,0 g), proteiini 3,9 g, suola: 10,7 g.
Vähälaktoosinen, gluteeniton.
Marave Markkinointi Oy,
Liitoskatu 1,
15170 LAHTI