6-7 perunaa
n. 6 dl vettä
1 dl Kotigastronomi Purjorouhetta tai 1 purjo
1½ rkl Kotigastronomi liha- tai kasvisliemijauhetta
2 tl Kotigastronomi Vegetarian-aromimaustetta
1-2 rkl valkoviiniä
3 dl maitoa
1 dl ruokakermaa

Paloittele perunat ja purjo. Keitä perunoita lihaliemessä n. 5 min ennenkuin lisäät purjon. Soseuta sauvasekoittimella, kun purjo on lähes kypsä. Lisää Vegetarian, valkoviini, maito ja kerma. Kiehauta vielä hetki, että maut tasaantuvat.