Juustokeitto
Pehmeä juustokeitto on hyvää sellaisenan, mutta on helposti
muunneltavissa.
Vinkki:
• lisää kylmäsavuporoa pieninä paloina
• lisää kinkkusuikalieta
• lisää freesattuja herkkusieniä
• lisää kantarelleja
• lisää kasviksia
Savulohikeitto
Hieno savu- ja kala-aromi. Mausteina sipulia, tilliä ja mustapippuria.
Erinomainen alkukeitto. Vähälaktoosinen ja gluteeniton.
65 g:n pussista tulee valmista keittoa 1 litra.
Käyttövinkkejä:
• Herkullisen Gourmet-keiton saat lisäämällä mukaan maustamatonta lohta tai kylmäsavulohta ja korvaamalla 1 dl:n vettä ruokacremellä ja ripottelemalla pinnalle tuoretta tilliä.
• Jos lisäät kylmäsavulohta, käytä vähäsuolaista. Tuore kirjo- tai merilohi sopivat keittoon erinomaisesti.
• Maidolla voi lisätä nestemäärää n.1-2 dl.
• Kalakeiton saat lisäämällä kalaa ja perunoita (keitä ensin).
Tomaatti-juustokeitto
Pehmeän kermainen, aromikas keitto, jossa maistuu italialaisittain kypsä tomaatti ja juusto.
Sauvasekoittimella kuohkeutettuna hienostunut alkukeitto. Vähälaktoosinen, gluteeniton.
Vinkki: Ruokaisamman keiton saat lisäämällä kurkku- tai kesäkurpitsakuutioita, sieniä yms.
Pussillisesta saat 1 litran valmista keittoa.