Hollandaise-kastike

Valmistus: Sekoita/vatkaa ½ dl (25 g) jauhetta 1 dl vettä ja 1 dl kermaa. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi 50 g voita. Ainekset: Muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, kananmunajauhe, tärkkelyssiirappi (maissi), sokeri, maitoproteiini, voijauhe, suola (0,5 % valmis kastike), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit (sitruuna, voi, kerma) mausteet (mustapippuri, kurkuma). Ravintosisältö 100 g: Energia: 1687 kJ/ 403 kcal, rasva: 12,4 g (tyydyttyneitä 5,7 g), hiilihydraatit: 59,0 g (sokereita 12,0 g), proteiini: 13,1 g, suola: 6,5 g.

Vähälaktoosinen, gluteeniton.