Dip-mix Valkosipuli

Voimakkaan valkosipulin makuinen dippikastike, joka on laktoositon, gluteeniton, vähäsuolainen (0,5 % valmis dippi) ja monikäyttöinen. Käyttökohteita: Dippikastikkeena kermaviilin seassa vihannekset, perunat, uuniperunat, friteerattu broileri tai kana, kala.
Kylmäkastikkeena majoneesiin sekoitettuna voileivät ja voileipäkakut, kylmäkastikkeet kanalle ja kalalle, paksu pursotettava koristekastike, kylmänä täytettävät suolaiset voitaikinaleivonnaiset, sillit ja graavikalat.
Maustevoi: Sekoita 1 rkl Dip-mix Valkosipuli-jauhetta 3 rkl vettä ja 1 rkl öljyä. Anna turvota n. ½ tuntia ja vatkaa joukkoon 3-4 rkl pöytämargariinia.

Perusvalmistusohje: Sekoita 3-4 tl (12 g) jauhetta ja 2dl kermaviiliä. Anna vetäytyä n. 20 minuuttia ennen tarjoilua. Säilyy valmiina viileässä 3-4 vrk. Ainekset: Dekstroosi (maissi), mausteet (valkosipuli, persilja), muunnettu maissitärkkelys, suola (0,4 % valmis kastike), maltodekstriini (maissi), aromi. Ravintosisältö 100 g: Energia: 1409 kJ/ 336 kcal, rasva: 0,4 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 78,0 g (sokereita 43,1 g), proteiini: 3,4 g, suola: 7,4 g.

Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.